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ピーチ太郎COFFEE-モカ（すっきり） 100g
¥1,250
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2020年のCup of Excellenceで見事優勝を果たした名産地、ニグセ・ゲメダ・ムゲ氏。
彼が手掛ける特別なロットが届きました。
舞台は、エチオピアの中でも際立って標高が高く、高品質なコーヒーを生み出す「シダマ州ベンサ・ハラタ村」。一粒ひとつぶ丁寧に手摘みされた希少なチェリー（品種：74110）を、ハラタ・ドライングステーションの徹底した品質管理と情熱によって極上のコーヒーへと仕上げました。
中煎りに仕上げることで、ナチュラルの魅力を最大限に引き出しています。カップから溢れるのは、ストロベリーやホワイトグレープを思わせる芳醇で華やかなアロマ。口に含んだ瞬間に広がるクリーミーで心地よいマウスフィール（口当たり）、贅沢な一杯を、ぜひご堪能ください。
抽出は透過でも浸漬でも◎
品 種：74110、エチオピア在来種
精製方法：ナチュラル
生 産 国：エチオピア
地域農園： シダマ ベンサ ハラタ
標 高： 2100 ～ 2260m
焙煎度合：中煎り
飲 み 頃：焙煎から5日～45日
抽出温度：90～92℃
＜Flavor note＞
Strawberry＆White grape
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レビュー
(99)
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