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リトル岡山で人気のカフェインレス珈琲
【深み】のデカフェ
この美味しさでカフェインレス?と感じるような、しっかりとした飲み口と甘い香りを追求した【深み】のデカフェです。
グアテマラバハベラパス県にある有機コーヒーを生産しているブレーメン農園。
Qグレーダーが85.5のスコアをつけたスペシャルティコーヒーをドイツ・CR3社にて液体二酸化炭素でカフェイン除去されてます。
デカフェっぽさなんて感じさせない、
しっかとした飲み口とすっきりとした後味の自信作に仕上がりました。
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〜カフェインレス加工について〜
液体二酸化炭素方
ドイツ・CR3社の特許製法(1987年にドイツ、1988年に日本で取得)
処理温度が25℃前後、70気圧前後で「普通」の環境に近いため風味を損ないにくく生豆にも負担があまりかからない。
生産国:グァテマラ
焙煎度合い:中深煎り
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